今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享松茸怎么选的宠物知识,其中也会对怎么挑选松茸? 怎么看它们的品质好坏?(松茸怎么看质量)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
首先告诉你选别等级~
类别 外观 长度(单位:cm) 朵重(单位:g)
3L 未开伞 14以上 60以上
2L 未开伞 12--14 60以上
L 未开伞 10--12 45--59
ML 未开伞 8.5--10 34--44
M 未开伞 7--8.5 25--33
HA3L 半开伞/菌膜未破 14以上 90以上
HA2L半开伞/菌膜未破 12--14 90以上
HAL半开伞/菌膜未破 10--12 50--89
HA 半开伞/菌膜未破 7.5--10 33--40
HB3L 全开伞 14以上
HB2L 全开伞 12--14
HBL 全开伞 10--12
HB 全开伞 7.5--10
MS 未开伞 6--7 19--25
S 未开伞 5--6 14--18
P 破损的以上各级别
有时候按产量的增减有所变动。
其次得看货的新鲜度。这个很重要。比如3~4天前的1等货 没有当天的3等货
值钱!!
等级是一般人都能看出来的。但新鲜度(采集日)是一般人不好分出!
松茸的价位是一般。1,等级 2,新鲜度(品质) 3,价格。 这样的!
大概告诉你 品质是怎样看。
1,闻味道 - 沉货松茸香味很少。时间稍微长的松茸有一股烂得味儿。
2,颜色 - 沉好几天的货松茸帽(头部) 变黑,出水,有一股烂得味儿。
3,变软 - 过了4~5天的松茸 摸摸松茸杆部位 感觉像棉花似的软。而新鲜松茸
是硬的。
4, 产地 - 国内的松茸价格是按原产地走 - 吉林.延边(最好,价格偏贵)/黑龙江/四川/西藏/云南/。 一般人很难分出原产地。
5,产地的区分 一般人是 看不出的...在这个行业怎么也得接触一段时间 才能分出。原产地。
详细的(北京金光松茸)010-64706340 咨询。
希望对你有帮助!
松茸干片区分要点:
1,松茸分带皮的和不带皮的。带皮的黑一些,价格低。不带皮的白,价格高。但实际上是不带皮的香。
2,看老菌和嫩菌的比例。老菌就是开伞的,嫩菌就是没开伞的。老菌便宜,嫩菌贵。
3,颜色白的价格高。
4,看碎片的,小块的多不多。
5,有些不法商家用青杆菌冒充松茸。我店里有介绍,你可以去看看,有问题还可以问我,我们做野生菌批发的。
6,姬松茸不是松茸。
“蘑菇之王”——松茸
松茸,学名松口蘑,各地俗名甚多,是名贵食用菌,在日本有“蘑菇之王”之称。
松茸属担子菌纲,生长于松林地和针阔叶混交林地,夏秋季出菇,七、八、九月为出菇**。新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片菌肉**肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。松茸营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等有效成分。据有关资料,松茸还含有丰富的蘑菇多糖,有抗癌效用。
松茸食法甚多,烧、炒、煮汤均宜。食用时,鲜甜可口,香味浓郁,食用后余香满口,别具风味。
云南省山多林茂,松茸生长条件良好,资源丰富。近几年,已在滇西北和滇中一带多处发现,
主料:松茸6个、牛肉100克。 辅料:胡萝卜50克、葱20克、姜10克、大蒜20克、调和油15毫升、蚝油10毫升、淀粉少量、盐少量。 1、首先准备好食材。 2、锅中放入适量水,水沸腾后将松茸放入锅中进行焯水处理。 3、焯好后将松茸捞出,用凉水冲洗一下,然后切成片状。 4、炒锅中放入适量调和油,油热后将牛肉放入锅中。 5、炒至变色出肉香味。 6、然后将葱、姜和大蒜末放入锅中炒出香味。 7、将松茸片放入锅中。 8、翻炒几下后放入胡萝卜。 9、最后放入适量蚝油。 10、将蚝油和食材炒匀即可。 11、成品图如下。
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